Œnologie
Taux de satisfaction :
9,0/10
(5 avis)
Formation créée le 14/04/2021. Dernière mise à jour le 29/04/2024.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Cette formation en œnologie enseigne sur le vin, de sa fabrication à sa dégustation, en passant par ses régions d’origine, sa conservation et comment l’accorder avec des plats. À l’issue de la formation l’apprenant aura acquis le vocabulaire de base du vin et sera capable de conseiller et servir le vin.
Objectifs de la formation
- Parler du vin avec aisance en utilisant le bon vocabulaire
- Identifier les différents types et styles de vins français
- Déguster et décrire un vin
- Conserver et servir un vin
- Conseiller et accompagner les plats
- Identifier les principaux cépages français
- Établir une cave
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- Entreprises des services à domicile
- Particuliers employeurs
- Associations d'aide et de soutien à domicile
- Intervenants à domicile
- Toute personne souhaitant maitriser les bases de l'Oenologie
Prérequis
- Comprendre les consignes écrites et orales en français.
- Curiosité et envie d’apprendre
- Pas de préparation au préalable
Contenu de la formation
-
Apprentissage théorique
-
Application pratique des connaissances
Équipe pédagogique
- Responsable pédagogique - Formateurs expert du métier - Référent Handicap
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
Ressources techniques et pédagogiques
- Accueil des stagiaires dans une salle dédiée à la formation.
- Documents supports de formation projetés.
- Exposés théoriques
- Quiz
- Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation.
Qualité et satisfaction
Taux de satisfaction de la formation
Taux de satisfaction des apprenants
9,0/10
(5 avis)
Modalités de certification
Résultats attendus à l'issue de la formation
- Certificat de réalisation de l’action de formation
Modalité d'obtention
- Une mise en situation professionnelle et examen théorique qui reconstituent une situation de travail rencontrée, l’évaluation est centrée sur la maîtrise des connaissances et gestes professionnels
Détails sur la certification
- Certificat délivré à l'issue de la formation sous réserve de la validation du module
Lieu
Centre Camille Desmoulins - Salle 1
13 rue Camille Desmoulins 92130 ISSY LES MOULINEAUX
Délai d'accès
3 semaines
Accessibilité
Formation accessible aux personnes en situation de Handicap